หลักการทำงานของเครื่องสีข้าว

หลังจากทำการสีข้าวแล้ว การแยกแกลบ (ที่เรียกกันทั่วไปว่ารำ) ออกจากส่วนผสมภายใต้การสีข้าวก่อนนั้นมีความสำคัญมาก เนื่องจากแกลบมีปริมาตรมาก มีสัดส่วนน้อย และกระจัดกระจายไม่ดี หากไม่แยกออก จะส่งผลต่อผลของกระบวนการผลิตในขั้นตอนต่อไป ตัวอย่างเช่น หากแกลบจำนวนมากถูกผสมในกระบวนการแยกข้าวและแกลบ ย่อมขัดขวางการไหลของส่วนผสมแกลบและลดผลของการแยกลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ หากมีแกลบผสมมากขึ้นในการสีข้าว การผลิตเครื่องสีข้าวก็จะลดลงเช่นกัน และกำลังไฟฟ้าและการใช้ยางก็จะเพิ่มขึ้น ดังนั้น การตั้งกระบวนการแยกแกลบหลังการสีข้าวจึงมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการในขั้นตอนต่อไป และยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการใช้ประโยชน์จากแกลบอย่างครอบคลุม เนื่องจากแกลบมีน้ำหนักเบากว่าข้าวและข้าวกล้อง ความหนาแน่นรวมและความถ่วงจำเพาะจึงแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่น ความหนาแน่นของข้าวโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 560 กก./ม.3 ความหนาแน่นของข้าวกล้องอยู่ที่ประมาณ 760 กก./ม.3 และความหนาแน่นของแกลบอยู่ที่ประมาณ 110 กก./ม.3 เท่านั้น ซึ่งเท่ากับ 1/5 ของน้ำหนักข้าวและ 1/7 ของข้าวกล้อง ดังนั้นความเร็วการแขวนลอยจึงแตกต่างกันมากเช่นกัน เมื่อวัดแล้ว ความเร็วการแขวนลอยของแกลบคือ 1.5-2.0 ม./วินาที ในขณะที่ความเร็วการแขวนลอยของข้าวอยู่ที่ประมาณ 8 ม./วินาที และความเร็วการแขวนลอยของข้าวกล้องจะสูงกว่า ดังนั้น หลักการของการแยกแกลบคือการใช้ผลของแรงลมตามความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในคุณสมบัติทางกายภาพข้างต้นเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ในการคัดแยก